No espaço animado do açougue tradicional, o tempo parece ficar parado. As sensações olfativas forte de carne fresca e temperos invadem os sentidos, criando uma atmosfera única e especial . É um espaço onde a tradição se mostra em cada detalhe, desde as peças de carne cuidadosamente cortadas até o atendimento acolhedor dos açouguesiros.